Tối qua hai người bạn của Trung đi quán, chồng thì uống cà phê, vợ thì uống nước ép trái cây. Và họ hỏi Trung uống thức uống nào tốt cho sức khỏe theo chuẩn y khoa?
Trung đã trả lời:
- Thật ra, đôi khi quá cứng nhắc trong vấn đề ăn uống bình thường hằng ngày lại gây thêm tình trạng căng thẳng không đáng có.
Ví dụ như hôm Trung tham gia cùng với 1 đoàn đi leo núi, chuyến đi dường như không có chuyện gì nghiêm trọng xảy ra, nhưng chuyến về, khi có một người hướng dẫn là "đi tránh khóa gối" sẽ làm đau chân, nhiều người đã không còn đi tự nhiên nữa, họ chú ý đến đừng khóa gối ... thế là có 5 bạn bị đau chân, và không thể đi tiếp. Bài dạy thì rất đúng, nhưng khi chúng ta quá tập trung vào một điều hết sự tự nhiên, cơ thể có thể dễ dàng điều chỉnh được để giúp chúng ta hành trình êm ái nhất thì chúng ta sẽ gặp trục trặc ngay.
Hồi xưa, nhà Trung ngay mé sông, chiều nào học về cũng nhảy ùm xuống tắm. Trung bơi giỏi lắm. Nhưng khi lên thành phố, khi vào hồ bơi, thấy người ta dạy trẻ nhỏ, dạy nhau bơi đúng cách, Trung thử và gần như gặp khó khăn ngay, bởi việc bơi ngày xưa tự nhiên như hơi thở vậy, Trung có thể nằm ngữa ra ngắm mây trời trên sông hàng giờ, có thể bơi rất nhanh mà không có kỹ thuật nào.
Tất nhiên có kĩ thuật sẽ tốt, nhưng không hẳn là phù hợp nếu những điều đó cơ thể đã biết cách thích nghi.
Quay trở lại vấn đề ăn uống, theo Trung thì cứ ăn uống những gì mà chúng ta cảm thấy thoải mái, dễ dàng cho mình nhất.
Nhưng hãy chú ý một chút xíu về nước ép trái cây, bởi khi chúng ta dùng nước ép trái cây, có nghĩa là chúng ta đã loại bỏ phần chất xơ, quan trọng cho đường tiêu hóa.
Các nhà khoa học, các công trình nghiên cứu lớn đã chứng minh được chất xơ làm ruột hoạt động tốt hơn, những người dùng nhiều chất xơ ít sinh bệnh viêm, loét hay ung thư đường ruột hơn những người không dùng thường xuyên.
Chưa kể, khi loại bỏ chất xơ, chúng ta loại bỏ luôn những thành phần khoáng, vitamin và những chất chưa biết được trong trái cây.
Thêm vào đó, khi loại bỏ chất xơ, hàm lượng đường trong trái cây tăng lên và hấp thu rất nhanh vào máu. Dùng nước ép trái cây thường xuyên, nếu cộng thêm đường, mật ong ... sẽ làm tăng đường huyết và điều này có thể dễ dẫn đến bệnh đái tháo đường và béo phì.
Bởi vậy, khi dùng nước ép trái cây, hãy dùng với lượng vừa đủ. Có thể thì nên dùng luôn chất xơ.
Những bệnh nhân có bệnh lý đặc biệt như bệnh thận mạn tránh dùng một số trái cây có thể làm tăng kali máu, chẳng hạn.
KHÔNG ĐƯỢC DÙNG NƯỚC TRÁI CÂY CHO VIỆC DETOX. Bởi theo các chuyên gia đó là sự ngụy biện, hay nói hơi xát muối một chút đó là một cú lừa.
De - có nghĩa là loại bỏ. Tox, có nghĩa là độc chất. Cơ thể của chúng ta hằng ngày vẫn hoạt động để thải bỏ những chất độc trong cơ thể để giúp chúng ta đạt được trạng thái khỏe mạnh và cân bằng nhất.
Độc chất trong cơ thể nếu được nhìn với góc độ y khoa đó là thuốc lá, rượu bia, ma túy, các chất kích thích khác. Nếu chúng ta không nạp những chất độc đó vào, thì cơ thể vẫn hoạt động tốt.
Đừng bắt cơ thể gánh gồng thêm một lượng nước trái cây thải độc bởi ý tưởng thải độc của chúng ta. Cái gì quá tải cũng đều không có lợi cho sức khỏe.
Cái cần thải độc chính là những ý niệm. Hãy để cơ thể tự nhiên. Hãy sống cuộc đời mình đừng sống theo sự chỉ dẫn của những chuyên gia thải độc.
Nước trái cây có thể cung cấp đường, 1 ít vitamin và nước, nhưng không thể thay thế chế độ dinh dưỡng phải có để duy trì sự hoạt động của cơ thể.
Và nhớ, hãy ăn uống bình thường, tự nhiên như ông bà chúng ta đã ăn uống mấy ngàn năm nay, đừng nghe bày cây này, lá kia, con nọ ... chữa bệnh, thải độc.
Nếu có vấn đề về sức khỏe nên đến khám tại bệnh viện với bác sĩ chuyên khoa.
Hãy nghe bác sĩ chuyên khoa tiêu hoá Cẩm Thơ nói về những ngộ nhận bệnh tiêu hoá.
"- Ngứa da là dấu hiệu bệnh gan?
Sai. Nhiều người đi khám gan vì bị ngứa da. Thực ra triệu chứng này có rất nhiều nguyên nhân: bệnh về da, dị ứng, nhiễm ký sinh trùng, bệnh gan....
Riêng bệnh gan thường không có triệu chứng cho đến khi chức năng gan mất bù, khi bệnh gan có triệu chứng ngứa da thường sẽ kèm theo những triệu chứng khác nữa, ví dụ vàng da, báng bụng, phù chân....
Vì vậy khi bị ngứa da, chúng ta nên đi khám chuyên khoa da liễu thay vì khám gan, còn bệnh gan thì nên tầm soát định kỳ mỗi 6 tháng- 1 năm mặc dù không có triệu chứng.
- Đau quặn bụng, tiêu chảy kéo dài là dấu hiệu bệnh viêm đại tràng?
Sai. Triệu chứng này là dấu hiệu của bệnh lý đại tràng nói chung, bao gồm nhiều bệnh như hội chứng ruột kích thích, viêm đại tràng, ung thư đại trực tràng....
Riêng viêm đại tràng là tình trạng tổn thương niêm mạc đại tràng do nhiều nguyên nhân: lao, bệnh lý tự miễn, thuốc kháng sinh....
Đa số trường hợp nếu chỉ bị đau bụng tiêu chảy một thời gian dài mà vẫn cảm thấy khỏe mạnh, không kèm theo dấu hiệu khác như tiêu phân có lẫn đàm máu, sụt cân thì khả năng là bệnh lành tính, hay gặp nhất là hội chứng ruột kích thích. Tuy nhiên cần đi khám chuyên khoa tiêu hoá để được chẩn đoán, không nên lo lắng hoặc tự ý dùng thuốc.
- Xét nghiệm máu để tầm soát vi khuẩn Hp dạ dày?
Sai. Xét nghiệm này là phương pháp huyết thanh chẩn đoán. Nếu kết quả trả lời dương tính, chỉ nói lên được bạn đã từng nhiễm HP, còn hiện tại có nhiễm hay không thì không trả lời được. Mặt khác, nếu không có triệu chứng thì không có chỉ định tìm vi khuẩn Hp.
Tóm lại là trong gói khám sức khoẻ tổng quát không nên có chỉ định này; vừa tốn tiền, vừa tạo cảm giác lo lắng cho bệnh nhân, vừa tốn công bác sĩ phải giải thích.
- Tầm soát ung thư bằng các xét nghiệm tìm dấu ấn ung thư?
Nhiều người rất lo lắng khi kết quả xét nghiệm tìm dấu ấn ung thư trong gói khám tổng quát trả lời bất thường. Tuy nhiên xét nghiệm này thường có giá trị để theo dõi diễn tiến điều trị, ít có giá trị để tầm soát ung thư. Vì vậy những xét nghiệm này cũng không nên đưa vào gói khám tổng quát.
Tóm lại nếu chúng ta đang khoẻ mạnh, không có triệu chứng gì thì mỗi 6 tháng đến một năm nên khám sức khoẻ tổng quát một lần. Nếu có bất kỳ triệu chứng nào thì nên đi khám để được chẩn đoán và điều trị, không nên chủ quan cũng không nên lo lắng không cần thiết."
#NguyễnBảoTrung