Anh sẽ nấu cháo cho em

 

Dự đám tang của người bạn xong, anh lái xe như bay về nhà. Mở cửa vào, anh thấy vợ đang nằm cuộn tròn trên sofa ngủ quên.

Câu chuyện của người chồng ngày nào cũng nấu cháo trắng cho vợ…

Gạo là gạo nếp, nồi là nồi nung từ đất sét, bếp là bếp than. Ngày nào cũng vậy, cứ 4h20’ sáng là anh trở dậy, chuẩn bị nhóm bếp, đổ nước vào nồi, vo đãi lại gạo đã được ngâm sẵn trong nước từ trước.

Đợi nước sôi, anh cho gạo vào nồi, đun to lửa 10 phút rồi để lửa liu riu. Nước trong nồi thỉnh thoảng lại trào ra, anh đứng cạnh khom lưng, dùng muôi quấy nhẹ…

Nửa tiếng sau, anh một tay bưng bát cháo nóng hổi, một tay bưng đĩa rau xào thái chỉ thơm phức vào phòng ngủ, gọi cô dậy.

Cô xoay người lại, lẩm bẩm câu gì đó rồi lại quay vào ngủ tiếp. Anh không nỡ gọi tiếp.

Ngồi trên đầu giường, nhìn đồng hồ rồi lại nhìn cô, rồi lại nhìn đồng hồ. Cô đột nhiên đang nằm liền bật dậy như lò xo nhìn đồng hồ, vội vã mặc quần áo rồi ra khỏi giường, trách móc: “Muộn mất rồi, sao anh không gọi em dậy?”

Anh lại đưa bát cháo về phía trước: “Không phải vội, vẫn còn thời gian, em cứ ăn hết bát cháo này trước đi đã.”

Cháo chỉ có gạo nấu thành, không cho thêm bất cứ thứ gì. Những bát cháo như thế, cô đã ăn suốt 5 năm nay. Khi anh và cô kết hôn, nhà không có tiền để tổ chức tiệc mừng, hai người về ở với nhau, thế là thành một nhà.

Đêm tân hôn, anh mang một bát cháo trắng cho vợ và nói: “Dạ dày em không tốt, ăn nhiều cháo trắng một chút, có lợi cho dạ dày.”

Cô ăn, bát cháo trắng thanh đạm không chỉ làm ấm dạ dày mà còn làm sưởi ấm cả trái tim cô.

Họ cùng làm việc trong một nhà máy, cô là nhân viên ca sáng thường niên, anh là nhân viên ca đêm thường niên. 4h sáng anh hết giờ làm, 5h30 sáng cô đi làm, thời gian họ ở cùng nhau chỉ có hơn một tiếng đồng hồ.

Việc đầu tiên khi anh đi làm về là nhóm bếp, nấu cháo. Anh chỉ biết nấu cháo trắng. Điều kiện kinh tế của họ có lẽ cũng chỉ cho phép anh nấu được cháo trắng mà thôi.

Cứ mỗi ngày một bát cháo trắng như thế, anh làm cho nét mặt vợ ngày càng nhuận sắc, lúc nào cũng tươi đẹp như hoa.

Về sau, tình hình kinh tế của nhà máy không được tốt, anh nghỉ việc nhưng sống thì vẫn phải sống. Anh rút tiền tiết kiệm, cô bán chiếc nhẫn mà mẹ cho khi cưới, gom góp lại mở một tiệm tạp hóa nhỏ bán nồi niêu bát đĩa.

Lợi nhuận không đáng là bao nhưng anh vẫn cần mẫn làm việc. Cô tan làm cũng ra phụ anh bán hàng. Những lúc không có khách, hai vợ chồng ngồi cạnh đống đồ, nhìn nhau hạnh phúc.

Anh nói: “Đợi anh có tiền, chúng ta sẽ mở hẳn một chuỗi cửa hàng, ở đâu cũng có.”

Cô nghe vậy liền nói: “Đến lúc đó, em sẽ không đi làm nữa, ngày ngày ở nhà làm đồ ăn ngon cho anh.”

“Cần gì em phải nấu, muốn ăn gì chúng ta cứ ra thẳng nhà hàng thôi”, anh nói.

Nhưng cô gạt phắt: “Không, em chỉ thích ăn cháo trắng anh nấu…”

Anh liền ôm lấy vai cô, ánh mắt họ nhìn nhau đầy ấm áp và trìu mến. Anh vẫn giữ thói quen cũ, đúng 4h20’ dậy nhóm bếp, vừa nấu cháo vừa nhẩm tính hàng hóa.

Có những lúc phân tâm, nồi cháo cạn đến gần đáy nồi; có những lúc mệt quá ngủ gật, cháo tràn hết cả ra ngoài.

Một hôm, cô dậy khá sớm, thấy nồi cháo trên bếp đang sôi sùng sục, chuẩn bị trào ra ngoài. Anh đang gục đầu trên gối, ngủ ngon lành.

Cô nhẹ nhàng ôm đầu chồng, trong lòng xót xa. Từ đó về sau, cô quyết định không cho anh nấu cháo cho mình nữa. Người đàn ông của cô quả thực đã quá vất vả rồi.

… và thói quen bị quên lãng

Công việc làm ăn của anh ngày càng thuận lợi, đến đầu năm thứ 7, quả nhiên chuỗi siêu thị của anh đã được mở khắp nơi.

Cô cũng đã nghỉ việc, ở nhà chuyên trách làm vợ. Họ đã mua được nhà, bếp cũng được sửa rất đẹp, thứ còn thiếu chỉ là mùi vị của cái bếp than ngày xưa. Thời gian anh ở nhà ăn cơm càng lúc càng ít, anh bận lắm, có những hôm một buổi tối phải tham dự 3, 4 bữa cơm khách.

Ban đầu, cô cũng trách nhưng anh nói: “Chẳng phải là vì gia đình này sao, chẳng phải là muốn em sống tốt hơn một chút sao?”

Về sau, cô cũng mệt mỏi, dần cũng thành quen. Lâu lắm rồi, cô không ăn cháo trắng do anh nấu.

Một hôm, anh đột nhiên được thông báo đi dự đám tang của một người bạn. Lòng anh u sầu, ủ dột. Vài ngày trước còn khỏe mạnh, sao hôm nay đã đi rồi.

Tại nhà tang lễ, nhìn thấy vợ bạn, đó là một người phụ nữ nho nhã xinh đẹp, chỉ một đêm đã tiều tụy vì thương chồng. Cô khóc như chết đi sống lại, luôn miệng nói: “Sau này ai đưa đón em đi làm, ai buộc dây giày cho em…”

Bất giác, anh nghĩ đến vợ, nhớ đến những buổi sáng nấu cháo trắng cho cô, nhớ đến cảm giác hạnh phúc và mãn nguyện khi ngày ngày cô nhận bát cháo trắng từ tay mình.

Dự tang lễ xong, anh lái xe như bay về nhà. Mở cửa, anh thấy cô đang nằm cuộn tròn người trên sofa ngủ quên. Ti vi vẫn mở, rạp chiếu phim trong nhà cũng mở, các loại tạp chí để la liệt trên mặt bàn trà. Anh quỳ xuống cạnh sofa, tay vuốt nhẹ những sợi tóc của vợ.

Nét mặt cô nhợt nhạt quá, trên những nếp nhăn nhỏ hiện rõ sự cô đơn. Anh xót xa, kéo chăn đắp cho vợ, cô chợt tỉnh ngủ. Thấy anh, cô dụi dụi mắt, biết chắc là chồng, cô nở một nụ cười ấm áp rồi vội vã trở dậy: “Anh chưa ăn gì phải không, để em đi nấu.”

Anh quàng tay ôm lấy cô từ phía sau. “Không, để anh làm, anh sẽ nấu cháo cho em.”

Cô im lặng một hồi không nói gì, hai hàng nước mắt nóng hổi trào ra, rơi xuống tay anh. Hôm đó, anh mới nhận ra một sự thật, rằng giờ đây, đã có không biết có bao nhiêu loại cháo được tạo ra nhưng loại nào cũng phải lấy cháo trắng làm cốt.

Hạnh phúc gia đình cũng vậy, phải có cái cốt là sự vun vén của cả hai phía vợ và chồng.

Hạnh phúc là gì?

Hạnh phúc không phải là ăn sung mặc sướng, ăn ngon mặc đẹp, không phải là vinh hoa phú quý, ở nhà lầu đi xe hơi.

Hạnh phúc là lúc bạn khóc có người xót xa, khi bạn mệt có người để tựa nhờ. Hạnh phúc là có một người hiểu mình, yêu mình, không cần biết anh ta có bao nhiêu nhưng vẫn luôn dành cho bạn những thứ tốt nhất, nhiều nhất có thể.

Hạnh phúc là chỉ cần trong tim người đó có bạn, dù anh ta có phải là người giàu có hay nghèo khó.

Hạnh phúc rất đơn giản, chỉ cần vui vẻ là đủ!

Cảm động thực ra cũng là một dạng hạnh phúc. Trong cuộc sống, mỗi người rồi cũng sẽ có lúc mệt mỏi, muốn thu mình lại. Nhưng chỉ cần bạn còn được người khác nghĩ đến, còn có người quan tâm, đó cũng là một niềm vui quá lớn!

Hạnh phúc như thế trong mắt nhiều người có lẽ quá bình thường, nhưng đó có thể lại là niềm mơ ước của rất nhiều người khác…

Sưu tầm

Khi quay về bên trong...

 CỨ CHẬM ĐI, RỒI BẠN SẼ TIẾN XA HƠN....

California chậm hơn New York 3 tiếng nhưng điều này không làm nhịp sống của nó chậm lại. Obama nghỉ hưu ở tuổi 55 nhưng Donald Trump đắc cử khi đã 70. Cuộc sống là vậy, mỗi người cần một thời điểm để tỏa sáng.

Có người từng nói rằng: "Tất cả mọi người trên thế giới này đều phát triển theo múi giờ riêng của họ. Những người xung quanh có thể đi trước bạn, nhưng cũng có người đi sau bạn. Tất cả mọi người đều có cuộc đua riêng. Đừng đố kỵ với họ, đừng mỉa mai họ. Họ đang ở trong múi giờ riêng của họ và bạn cũng vậy."

Đừng nóng vội, đừng e sợ khi thấy người khác tiến nhanh hơn chính mình, bởi vì cái bạn cần là dành thời gian để quay về bên trong, chứ không phải để tâm phóng dật ra bên ngoài.

Khi quay về bên trong, bạn sẽ trở nên nhân từ hơn với bản thân.

Bạn không thể đạt được thứ gì cả nếu trở thành kẻ thù lớn nhất của chính mình. Đây là nền tảng gây dựng mọi câu chuyện khác.

Dù biết điều này rất khó khăn nhưng chấp nhận dành thời gian để hiểu mình là điều cơ bản nhất để phát triển bản thân. 

Trong những lúc như vậy, thật khó để không ghét bản thân mình, thật khó để không rơi vào trạng thái vô định. Nhưng nếu có bài học gì bạn cần ghi nhớ từ việc này thì đó là hãy kiên nhẫn. Đừng quay lưng với chính mình!

Khi quay về bên trong, bạn sẽ biết mình thực sự là ai

Dành thời gian để "TĨNH", chấp nhận đi chậm hơn người khác cũng đồng nghĩa với chấp nhận những xáo trộn, vỡ mộng, đối mặt với khó khăn, đôi khi là sự từ bỏ. Nhưng bạn sẽ không bao giờ phải hối tiếc vì ít nhất, bạn không phù phiếm chạy theo những điều vô nghĩa và cứ quanh quẩn ở đó. Đó chính là dấu hiệu của sự phát triển.

Đừng có hỏi những câu "Lỡ như mình thất bại thì sao", "Lỡ như mình sai đường thì sao". Chẳng có nghĩa lý gì khi bắt đầu một câu hỏi với "Lỡ như".  Chẳng ai nói lòng tốt, sự bình yên, sự thấu hiểu là vô bổ cả.

Kết nối với chính mình là một trong những việc rất quan trọng mà chúng ta cần làm điều này mỗi ngày. Hạnh phúc là tự thân mình mà ra chứ không phải trông chờ vào người khác mang đến. Thay vì chờ đợi và tìm kiếm từ người khác thì bản thân bạn là nơi đủ tin tưởng và chính bạn vẫn có thể tự mang đến niềm vui cho chính mình. Bạn hãy chấp nhận bản thân với tất cả những gì bạn có, hãy dừng lại ở vài thời điểm trong ngày để hỏi bản thân: tôi đã và đang làm gì để mang đến nhiều điều tốt đẹp cho bản thân mình? Tôi đã thực sự làm điều gì ý nghĩa chưa? 

Bạn trở nên năng động hơn bằng cách hiểu rõ nhu cầu, giới hạn cũng như năng lực bản thân. Bạn biết mình là ai để có thể vịn vào đó mà phát huy thế mạnh. Cho phép mình nghỉ ngơi, tìm về bản nguyên, chính là bàn đạp để tiến xa hơn so với những gì bạn có thể tưởng tượng, thay vì chỉ mãi quanh quẩn, chán nản và rồi ngày qua ngày sống cuộc đời vô nghĩa.

Cứ cho phép bản thân mình dừng lại nghỉ ngơi một chút, biết đâu bạn sẽ trở thành một phiên bản rực rỡ hơn, như chính cách mà "phượng hoàng lửa tái sinh".

Gốc rễ của sự thành công thực sự chính là quay về bên trong, hiểu chính mình. Muốn thay đổi, chuyển hóa bản thân hãy quay về bên trong.

st

LẠM BÀN MỘT CHÚT “THẾ NÀO ĐỂ PHA ĐƯỢC CHÉN TRÀ NGON”

Uống trà, cũng giống như uống cà phê, và hơi khác uống rượu. Mọi người có thể tiếp cận trà hay cà phê dễ dàng, thuận tiện, dùng nhanh gọn, chất lượng nào cũng so-so và dồn nhiều sự quan tâm cho rượu, vì nó giúp mình vui và sảng khoái hơn trà hay cà phê nhiều, và nhìn chung thì mình thấy giá thành rượu vang loại thường thường cao hơn gía thành trà hay cà phê loại thường thường.

Tuy nhiên, thực tế hơn 1 năm thật sự tiếp cận nhiều hơn với trà và thực sự để tâm nghiên cứu nó, mình nhận thấy trà và cà phê, là những món rất khó chứ không hề dễ.

Nếu như để uống một chai rượu ngon thì 80% phụ thuộc người sản xuất, 20% phụ thuộc yếu tố bảo quản - cứ mua hãng ngon (đương nhiên có các yếu tố đánh giá chi tiết về việc ngon của rượu) thì nó ắt sẽ ngon, trừ khi người bán bảo quản tệ; thì trà hay cà phê specialty, theo mình nhận định, việc “ngon” từ nhà sản xuất chỉ mới chiếm 50%, 20% nằm ở bảo quản, và 30% còn lại là dấu ấn cá nhân của người dùng.

Dấu ấn này, chính là sự thông thạo về kỹ thuật pha, ủ, sự nắm bắt, hiểu được trà trong chén thế nào để pha ra được chén trà ngon. Rượu ngon, khui có hỏng, có rơi nút bần vào chai vẫn uống được, nhưng trà ngon hay cà phê ngon, không có kỹ thuật pha, tất thảy đều hỏng! Ngày xưa ông bà nói “Trà nô, tửu tướng” thật sự không sai.

Uống chai rượu, là sự tận hưởng việc được người ta phục vụ, để bản thân mình chén chú chén anh. Người ta phục vụ kiểu gì, rượu ngon từ nhà sản xuất thì nó cũng vẫn ổn.

Uống chén trà, nếu mình không tự làm, hoặc có người tri kỷ pha trà thật ngon và hiểu ý mình, thì không tận hưởng hết được cái hay, đẹp của trà. Mà cái khẩu vị trà của riêng mình, cũng sẽ chỉ bản thân mình nắm được, giống như pha ly cà phê, muốn bao nhiêu chua - ngọt - đắng là do mình làm chủ, chứ nếu uống thức cà phê pha sẵn, thì ừ qua loa cho xong chuyện chứ không phải thưởng thức nữa rồi.

Mọi người truyền miệng nhau qua nhiều đời, thuộc nằm lòng “Nhất thuỷ, nhì trà, tam bôi, tứ ấm, ngũ quần anh” rồi điên cuồng săn lùng nước suối xa, nước tuyết tan, trà chén ấm xịn mịn, nhưng chắc ít người ngừng lại và tự hỏi bản thân mình “Thế làm sao mới là chén trà ngon?” trước khi hạ tay mua chừng đó vật chất xung quanh chén trà.

Với mình, rượu ngon - cà phê ngon - trà ngon, tất cả đều phải xoay quanh chữ “Cân bằng”

Chén trà ngon, phải hội đủ 3 yếu tố “Hương - Vị - Cảm giác miệng” và phải đảm bảo được sự cân bằng giữa các yếu tố này.

Việc chiết xuất được 3 yếu tố trên, nó đến từ 3 thành tố “Nước - nhiệt - thời gian”. Cũng giống như việc hiểu được pha một ly cà phê, thời điểm nào, nhiệt độ nào chiết xuất được vị chua, vị ngọt, vị đắng thì mình sẽ hiểu được chén trà của mình cần phải làm gì để đạt được sự thăng bằng vừa nêu.

Tại sao việc hiểu lá trà trong chén lại quan trọng đến thế?Việc cảm nhận hương là khá cảm tính và phụ thuộc kinh nghiệm, trải nghiệm và ghi nhớ hương của mỗi cá nhân, sẽ có người nhận ra mùi hương này, người khác thì không, tuy nhiên việc cảm nhận Vị và Cảm giác miệng thì hầu hết sẽ có cảm giác được, giống như việc sờ vào một mảnh vải mềm mại hay thô ráp, tất thảy đều có cùng câu trả lời, do đó mình sẽ bàn sâu về Vị và Cảm giác miệng hơn phần Hương cảm tính.

Đã đề cập ở bài trước, vị giác của con người bao gồm 5 vị cơ bản: ngọt, mặn, chua, đắng, umami và các cảm giác miệng hậu ngọt, the, béo, chát, cay…

Trật tự về sự khó chịu của vị mang lại cho khuôn miệng có thể sắp xếp giảm dần từ Đắng - Chua - Mặn - Umami/Ngọt, tương ứng, nếu pha chén trà, chúng ta cũng sẽ tìm kiếm những vị thuận miệng nhất trước đúng không? Không ai muốn uống một chén trà đắng cả, cho dù đó là gu, thì thật ra cái mọi người tìm kiếm là hậu vị ngọt lừ sau cái đắng chát đó, đúng không???

Như vậy, để pha được chén trà ngon, chúng ta hiểu cơ bản là phải làm mọi cách để lấy được Ngọt/Umami trước tiên hết, rồi đến các hậu vị thú vị của lá trà, cảm giác miệng, sau cùng mới là chua/đắng.

Giải thích 1 chút về các chất trong trà trước khi bước sang phần sau:

- Vị ngọt/umami: đến từ các amino acid trong trà, việc lá trà trải qua quá trình quang hợp dưới ánh nắng sẽ chuyển đổi amino acid thành polyphenols, do đó các loại trà mọc trong bóng râm hoặc phủ bóng râm (kỹ thuật làm trà nhật) sẽ có vị ngọt/umami đậm rõ hơn. Trà phủ bóng râm 22 ngày sẽ có lượng amino acid cao gấp 4 lần loại không được phủ. Vị ngọt còn đến từ các carbohydrates (các chất đường) có trong lá thông qua quá trình diệp lục để giữ năng lượng hoạt động cho cây.

- Polyphenols: cảm giác Chát, nguyên nhân chính đến từ các chất polyphenols trong trà, tạo ra cảm giác khô cổ và đắng lưỡi, đặc biệt là từ flavanol - tên thân thuộc là Tannin (ai cũng biết). Đây là tên gọi chung của rất nhiều chất khác nhau, nhưng các polyphenols là cơ chế trao đổi chất của cây, tạo ra vị đắng chát để tự bảo vệ mình khỏi côn trùng xâm hại. Hiểu như vậy, sẽ hiểu rằng điểm nào mỏng manh nhất của cây, tạo hoá sẽ cho điểm đó nhiều polyphenols nhất để tự bảo vệ mình và lớn lên. Tương ứng, chồi non, lá non mềm chính là điểm có hàm lượng polyphenols cao nhất. Khi lá lớn dần và chuyển xuống cuống lá thì lượng chất này giảm rõ rệt. Flavanols cũng là các chất có trách nhiệm trong việc nước trà đậm màu hoặc hương nồng đậm hơn, khi chuyển hoá thành Theaflavins, Thearubigins, Theabrowin. Chát sẽ là cảm giác quan trọng giúp nước trà có body cứng cáp hơn, tạo cảm giác miệng tốt hơn. Đương nhiên nếu quá nhiều thì sẽ thấy đắng, không thuận miệng, nhưng nếu không có thì nước trà không thể có tính chất đặc sắc được, do đó việc làm chủ lượng chất gây ra vị chát rất quan trọng để có chén trà ngon.

Các bạn xem ảnh để thấy rõ quá trình chuyển hoá của các chất polyphenols và hàm lượng cao/thấp trong các loại trà.

- Chất khoáng: là các chất có khả năng tạo ra vị mặn trong trà. Khóang chất trong cây trà rất nhiều, có khoảng 28 chất như flourine, manganese, arsenic…

- Caffeine - Methylxanthines: mang đến vị đắng, đây cũng là chất giúp cây đuổi côn trùng xâm hại. Đây sẽ là nhóm chất ít mong đợi xuất hiện trong chén trà nhất.

- Các chất hương.

Tại sao lại là NHẤT THUỶ?

Oxi trong nước với sự hỗ trợ của nhiệt độ sẽ giúp chiết xuất các chất vừa nêu trong lá trà, không có nước thì không có trà, dưới đây là một số lưu ý về nước:

- Oxi trong nước càng cao thì tỷ lệ chất được chiết xuất từ lá ra nước càng nhiều, oxi là chất dẫn để hoà tan các chất này, do đó, nếu nước đun càng lâu, phân tử nước bốc hơi càng nhiều thì lượng oxi càng giảm.

- Nước có hàm lượng calcium cao sẽ không chiết xuất được nhiều hoạt chất từ trà, đây là nguyên nhân giải thích cho việc nước cứng (nhiều calcium) thì pha trà không ngon.

- Nước có hàm lượng khoáng cao thì chiết xuất chất từ trà ít, do đó nếu sử dụng nước khoáng để pha trà thì vị trà cũng không ngon.

- Nước nhiều khoáng sẽ làm màu trà đậm, thậm chí đục

- Nước có độ pH cao sẽ làm màu trà đậm và giảm các vị ngọt/umami

- Việc tăng mạnh các chất sau trong nước sẽ gây các kết quả không thuận miệng:
+ Oxit sắt - nước đậm màu
+ Alumium/Manganese - đắng
+ Calcium - chát
+ Magnesium - nhạt vị
+ Chì/Chromium - đắng và chát
+ pH càng trên 5.0 màu trà càng đậm

Việc lý tưởng hoá các loại nước mưa, nước tuyết, nước giếng cổ ngầm như trước đây thực sự đã không còn phù hợp với môi trường sống hiện tại khi mà việc ô nhiễm không khí, ô nhiễm đất, ô nhiễm nước khủng khiếp như hiện nay, do đó nếu dùng nước pha trà, sự lựa chọn thuận tiện, hợp vệ sinh, an toàn hơn cả chính là nước đã qua hệ thống lọc, hoặc nếu sử dụng nước máy thì nên để cho nước có thời gian nghỉ ngơi sau khi xả trực tiếp từ đường ống, để các chất diệt khuẩn trong hệ thống ống nước bay hơi bớt rồi mới dùng

NHÌ TRÀ

Mỗi loại trà sẽ có cách thu hái và chế biến khác nhau, như đã chia sẻ ở hình trước, việc mình hiểu rõ lá trà sẽ quyết định việc mình chọn phương thức pha và nhiệt độ nào phù hợp nhất để chiết xuất được sự cân bằng của “Hương - Vị - Cảm giác miệng”.

Các chỉ dẫn cơ bản về nhiệt độ đối với các loại trà đều mang tính chất tham khảo:

- Bạch trà: 85-90 độ C
- Lục trà: 60/70-90 độ
- Hồng trà: 90 độ
- Ô long: 90-95 độ
- Hắc trà & Phổ : 95-100 độ

Điều quan trọng là bên cạnh việc quy chiếu loại trà nào, nhiệt độ nào thì còn cần phải quan sát được và hiểu được việc chiết xuất các chất để giữ vị ngọt - chát - mặn - đắng thế nào là điều hoà nhất.

Các loại búp non và lá mềm của bạch trà, lục trà vùng trung du sẽ rất mong manh, do đó nhiệt độ được chọn sẽ thấp. Cũng là loại này, nhưng đối với cây trà cổ thụ, búp sẽ to hơn, lá dày hơn, nếu cây trà 1 năm chỉ thu hái 1 vụ thì khả năng chịu đựng của lá tốt hơn, như vậy nhiệt độ nước có thể cao hơn mà không tổn hại lá trà.

Các loại trà nguyên lá thì chất polyphenol tan ra nước chậm hơn các loại trà đã bị cắt nhỏ, đó là lý do tại sao trà Nhật luôn pha với nhiệt độ thấp hơn hẳn. Matcha, gyokuro đều là những lá trà đã trải qua việc xén gọt, xay bột nên nếu dùng nhiệt độ cao thì hoàn toàn không phù hợp.

Các loại trà lên men cao thì các chất chát trong nhóm polyphenol đã chuyển hoá thành Theagrubin, Theabrownin… do đó không chát nhiều nữa, tương ứng sẽ chịu được nhiệt độ cao hơn.

Cấu trúc các loại trà viên nén, bánh nén, trà gạch, trà tảng thì do chịu áp lực nén, nên việc thấm nước sẽ chậm, nở chậm hơn, do đó nhiệt độ chịu được cũng cao hơn các loại lá rời mỏng manh.

Khi mình nắm rõ và hiểu được bản chất của các loại lá trà thì việc mình điều chỉnh lượng nhiệt, thời gian ủ sẽ thuận lợi và dễ dàng hơn.

Lượng trà sử dụng cho một lần pha cũng hoàn toàn là yếu tố sở thích cá nhân. Do đó, sau tất cả, thử nghiệm là điều quan trọng nhất. Nếu có cơ hội, hãy thử nghiệm 1 loại trà ở nhiều tầng nhiệt và độ đậm vị khác nhau để ghi nhớ vị trà / lượng trà phù hợp nhất với mình.

Tráng trà là một bước cơ bản khá quan trọng giúp bạn có chén trà ngon nên đừng bỏ qua. Tráng trà mục đích nhằm làm sạch bụi bẩn và mở hương trà. Do đó cũng tuỳ theo loại trà bạn đang có trong tay mà tráng 1 lần, 2 lần hay thậm chí 3 lần nước.

Ví dụ mình chỉ tráng 1 lần hầu hết các loại trà, riêng ô long viên nén tròn và phổ nhĩ bánh, hoặc trà viên mini sẽ tráng 2 lần để trà đủ nở thấm vị.

Trà thì cũng có nhiều cách pha, pha kiểu Western, pha kiểu Gongfu, pha thẳng vào bát… nhưng mình thử và cảm nhận thì pha Gongfu sẽ giúp vị trà dễ quản lý nhất, việc chiết xuất ngọt - chát - đắng rất dễ dàng. Nếu thích thì các bạn comment, hôm khác mình lại bày cách pha riêng.

TAM BÔI

Hình dạng của chén trà sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến vị trà khi đưa vào miệng. Bên cạnh giá trị bổ mắt về mặt thẩm mỹ thì chén trà thực sự đóng góp rất nhiều vào vị trà.

Ly rượu vang là minh chứng không chối cãi được và rất rõ ràng của việc hình dạng ly sẽ giúp cải thiện vị rượu. Ly uống trà, có lẽ bởi thiếu hẳn những nghiên cứu thật sâu về hình dạng vật thể, và cũng do truyền thống nên chưa có sự đa dạng quá lớn như ly rượu vang để bổ trợ hương cho trà. Tuy nhiên có vài điểm lưu ý để các bạn dùng trà cân nhắc khi chọn cho mình chiếc chén - ly trà hợp ý

1/ Hình dáng & kích thước:
- Chuông cổ điển: là dáng chén trà cơ bản nhất, dùng được mọi lúc mọi nơi. Chuông có độ rông càng lớn thì độ toả hương càng rộng, miệng chuông lớn sẽ giúp lượng nước một lần dùng nhiều hơn, cảm giác miệng tròn đầy hơn, giúp khoang miệng cảm nhận vị và hương rõ hơn chén nhỏ. Loại chén này sẽ phù hợp với các loại trà có vị dày, mượt như các loại hồng trà.

Vậy tại sao vẫn có chén nhỏ 25-40ml? Đây là dạng chén dùng để thưởng trà theo Gongfu style, đặc biệt là pha kiểu Triều Châu (sẽ chia sẻ sau), lượng trà ít, chất trà đặc, nếu dùng chén lớn vừa không hợp thẩm mỹ vừa quá đầy vị cho một ngụm trà trọng miệng.

- Miệng chén loe còn gọi là chén mùa hè: dạng chén này có miệng rộng hơn đáy, giúp lượng nước bề mặt bốc hơi nhanh, chén trà nhanh nguội hơn. Miệng chén loe cũng giúp tay cầm chén dễ chịu hơn, vì phần miệng và trôn chén nhiệt sẽ thấp, cầm không nóng tay như chén chuông cổ điển. Về cảm giác miệng thì chén loe cũng giống chén chuông cổ điển, càng rộng thì ngụm nước hớp vào càng nhiều, cảm giác miệng tròn đầy hơn. Thành chén loe còn giúp môi giữ và làm chủ tốc độ nước tốt hơn, tránh bỏng. Loại này sẽ hợp với các loại trà cần nguội nhanh như bạch trà hoặc lục trà

- Chén ống - chén tulip: dạng chén thuôn dài, có chiều cao lớn hơn đường kính sẽ giúp tập trung hương và dẫn truyền thẳng lên mũi, giúp cảm nhận hương tốt hơn. Loại này sẽ hợp với các loại trà đậm hương như Nham Trà Vũ Di hoặc Thiết Quan Âm.

2/ Chất liệu:
Bên cạnh các loại chén gốm sứ - giữ tròn vị nguyên thuỷ nhất của trà thì có các loại chén tử sa, Kiến Diêu (Thiên mục) hoặc Long Tuyền có thể bổ trợ hương - vị cho trà. Tử sa thì không phải bàn nữa, đất khoáng, do đó dưới tác động của nước nóng sẽ dẫn khoáng vào trà, Kiến Diêu thì do chất men và cách thức tạo ra các vệt màu loang trên men nên đã tạo ra pha Epsilon của oxit sắt, có tính kháng từ cao, do đó làm thay đổi cấu trúc phân tử nước trà trong chén. Long Tuyền thì… hổng biết, nghe nói, chưa đọc gì được

Việc cân nhắc chén nào - trà gì cũng là một khái niệm tương đối và thú chơi, thử nghiệm khá tốn kém, công phu. Các bạn nên cân nhắc kỹ trước khi bắt đầu theo đuổi.

TỨ ẤM

Chiếc ấm, hay chiếc chén khải pha trà đều có công năng như nhau, nhưng sự bổ trợ về hương - vị - hậu vị của ấm là rất lớn. Nếu các bạn đã đọc đến đây, tức các bạn thực sự quan tâm đến trà, mình cũng chẳng khuyên các bạn “Đừng đầu tư” làm chi nữa 😃 Thôi thì đầu tư có kiến thức các bạn ạ.

- Chất liệu sứ tráng men: không lưu hương, dùng được nhiều loại trà.

- Chất liệu đất, gồm cả đất sét, gốm ko tráng men lòng, nung nhiệt thấp nên lỗ khí lớn, tử sa…: lưu hương, nên dùng riêng theo nhóm trà (chứ không cần đến nỗi là ấm này chỉ mua đúng trà nhà này để pha)

- Không nên nấu trà trực tiếp trong ấm gang trên bếp lửa. Nếu dùng ấm gang, cho nước nóng, rồi cho trà. Ấm gang trên bếp lửa chỉ nên dùng để nấu nước sôi.

- Hình dạng ấm lạ như các dáng trúc đoạn này nọ: chủ yếu để trưng bày cho đẹp, việc toả nhiệt của ấm sẽ không đều. Chọn ấm vì công năng thì chọn các kiểu dáng cơ bản nhất. Còn nếu chọn vì thẩm mỹ thì thoải mái luôn.

- Mỗi dáng ấm sẽ phù hợp với vài loại trà nhất định, thí dụ ấm miệng nhỏ thì đương nhiên bất tiện cho ô long Vũ Di/ Đơn Tung/Phổ sống rời mà chỉ hợp các loại ô long viên, trà xanh lá nhỏ.

- Dáng ấm bẹt hay dáng cao, tương ứng tạo không gian cho trà nở. Nắm được việc trà mình cần nở nhiều hay ít để chọn dáng ấm phù hợp. Khoảng không trong ấm cũng bổ trợ cho việc dậy hương trà nữa. Mấy cái này, thôi phải bỏ tiền mà chơi thử mới ra hồn.

- Chọn ấm, một lần nữa là phải hiểu trà. Hiểu được nhiệt cho trà, thời gian ủ trà để chọn vòi rót nhanh, chậm, xử lý được tốc độ rót, chọn loại đất tương ứng nhu cầu giữ nhiệt lâu hay tán nhiệt nhanh… Phức tạp lắm, mình còn chưa chơi tới chỗ này vì thấy chưa đủ trình thẩm thấu.

Chúc các bạn có chén trà ngon đúng ý!

st

SỰ TĨNH LẶNG ĐÍCH THỰC

 (thực hành tĩnh lặng hông?!... Làm theo vầy coi sao!... Tui thì tui đơn giản hơn, tui chỉ nhắm mắt lại và A di đà Phật...) 

----------

Trong sự tĩnh lặng thì nguồn năng lượng bên trong của chúng ta sẽ tự động được thức dậy và mang lại sự biến đổi thích hợp ra thế giới bên ngoài.

Đó là một khoảng lặng cần thiết cho mỗi chúng ta khi có quá nhiều áp lực bên ngoài khiến tâm trí chạy nhanh như sóc. Do đó, chúng ta luôn phải kiểm tra lại tất cả mọi suy nghĩ hàng ngày để điều hướng chúng phù hợp với trải nghiệm cuộc sống mà chúng ta lựa chọn. Chúng ta cần một sự nghỉ ngơi có ý thức để có khoảng không gian neo lại chính xác những gì hỗ trợ cho hành trình hiện thực hóa của mình, chẳng hạn như ta biết rõ suy nghĩ nào có lợi cho hiệu quả hiện thực hóa thay vì bị tâm trí cuốn đi theo nhiều hướng.

Một tư duy logic khiến cho mọi so sánh, phân tích, phản biện là công cụ bóp méo sự thật đích thực về chúng ta. Thay vì chúng ta có sự bình an, vui vẻ thật sự chúng ta lại đi vật lộn với những làn sóng tổn thương ở bên ngoài. Vì vậy, chúng ta nên học cách lắng nghe và hành động theo con người đích thực bên trong thay vì hành động theo diễn biến bên ngoài, tự làm mình mệt mỏi. Đây chính là thời gian để Tâm trí thư giãn, nghỉ ngơi và tái tạo lại sức khỏe tinh thần thì tự nhiên chúng ta thấy mọi thứ xung quanh vô cùng nhẹ nhàng, hoặc phát sáng và rạng rỡ.

Tâm của chúng ta sẽ phản ánh ra thế giới bên ngoài.

Thực hành Tĩnh lặng giúp ta tăng khả năng sáng tạo và năng suất hoạt động cao hơn rất nhiều, chứ không phải sự sáng tạo đến khi chúng ta cố gắng suy nghĩ về nó. Khi chúng ta càng tĩnh lặng thì mọi thứ trong cuộc sống càng suôn sẻ và trôi chảy.

Làm thế nào để buông xã những áp lực và quay về tĩnh lặng?

Dừng lại và lắng nghe những cuộc trò chuyện đang diễn ra trong đầu. Cuộc đối thoại nội bộ của chúng ta bao gồm rất nhiều giọng nói khác nhau như: giọng nói phán xét của thẩm phán, giọng nói sợ hãi, đổ lỗi cho hoàn cảnh của một người nạn nhân hoặc giọng nói của một người giải quyết vấn đề thậm chí không phải vấn đề của mình hay giọng nói của người anh hùng muốn đi giúp người này người kia hoặc giọng nói bên trong rằng mình phải làm cái này, mình phải làm cái kia. Những giọng nói này luôn luôn diễn ra vì chúng ta vô thức không hề biết mình đang suy nghĩ cái gì.

Trong thời gian này, chúng ta chỉ cần lắng đọng lại và nghe kỹ cuộc trò chuyện trong đầu chúng ta thì sẽ thấy rõ rằng và phát hiện: chính bản thân mình cũng có rất nhiều giọng nói mà nó tượng trưng cho rất nhiều nhân cách, rất nhiều khía cạnh trong con người chúng ta (thiện/ác, ánh sáng/bóng tối).

Ví dụ: Một số đóng vai là người truyền cảm hứng cho chúng ta, bằng những giọng nói khôn ngoan, uyên bác. Một số khác lại làm nhụt ý chí của chúng ta, bằng những sự trừng phạt bởi giọng nói phán xét, đe dọa khiến cho chúng ta sợ hãi. Một số khía cạnh khác nữa có thể ở bất kỳ vị trí nào trong tâm chúng ta, chỉ chờ cơ hội nổi lên mà thôi.

Những giọng nói (hoặc nhân cách) này đều có một điểm chung là: đều đưa chúng ta ra khỏi HIỆN TẠI, khiến chúng ta bị xoay vòng và chúng ta bị bám theo những suy nghĩ đó (ký ức cũ về quá khứ) và sau đó hình thành “một chiến lược” để đối phó với tình huống tương lai có thể xảy đến, trong khi tất cả những suy nghĩ tương lai đều do chúng ta TƯỞNG TƯỢNG (dự cảm của cơ chế phòng vệ). Thay vì hiện diện với những gì thực sự đang ở trước mắt của chúng ta, thì chúng ta lại hiện diện với các cuộc đối thoại hỗn độn tổng hợp từ các câu chuyện trong quá khứ kết hợp những nỗi sợ hãi trong tương lai. Do đó, chúng ta cần có phương pháp để mình bình tĩnh lại.

Có một phương pháp đã tồn tại hàng nghìn năm: THIỀN.

Thiền chỉ đơn giản là chúng ta bước vào giây phút hiện tại và ở lại với hiện tại. Chúng ta hiện diện trong hiện tại trong từng khoảnh khắc, trong từng giây phút. Thực hành thiền thúc đẩy sự tĩnh lặng bên trong. Đơn giản là chúng ta ngồi im lặng hoặc di chuyển trong tâm trí của mình, ngồi quan sát những gì mình đang có mà không phán xét hay không thay đổi bất cứ điều gì. Khi quan sát thấy mình đang bị cuốn theo những dòng suy nghĩ đi khắp nơi và vượt ra ngoài thì chúng ta chỉ cần kéo ý thức của tâm trí về thời điểm hiện tại: tại khoảnh khắc này, tại nơi đây và ngay lúc này.

Một trong những lợi ích lớn nhất của thiền là chúng ta không bị “đồng hóa” với các cuộc đối thoại nội tâm của chúng ta. Thường chúng ta nghĩ rằng những suy nghĩ bên trong đầu của chúng ta là chúng ta, khi thiền chúng ta tách mình ra khỏi suy nghĩ đó và trở thành nhân chứng quan sát suy nghĩ đó để nhận ra rằng: suy nghĩ chỉ là suy nghĩ, chúng tồn tại ở trong đầu chúng ta nhưng không phải là chúng ta mà con người là SỰ HIỆN DIỆN CÓ Ý THỨC làm cho suy nghĩ của chúng ta trở thành HÀNH ĐỘNG THIẾT THỰC ra bên ngoài. Thiền chính là giúp chúng ta trải nghiệm SỰ THẬT này.

Nếu chúng ta ghi nhớ điều này suốt cả ngày thì chúng ta dễ dàng buông tất cả mọi suy nghĩ đang gây ra đau khổ, phiền não, lo lắng, sợ hãi vì chúng đơn giản diễn ra trong đầu chúng ta mà thôi, nó không phải là hiện thực, nó không phải là chúng ta. Trên con đường sống cùng Nữ thần, chúng ta phải khám phá ra những gì là HIỆU QUẢ NHẤT đối với mình cũng như thực hành thiền tĩnh lặng. Thiền không chỉ là ngồi xuống, nhắm mắt lại và quan sát hơi thở của mình mà: Thiền chính là chúng ta tập trung vào bất kỳ việc gì chúng ta đang làm tại một thời điểm và chúng ta biết rằng chúng ta đang làm việc đó. Thiền là sự tập trung hoàn toàn vào Tất cả hành động chúng ta đang làm với một Ý THỨC có nhận thức 100% biết mình đang làm gì.

Ví dụ: chúng ta đang ngồi chia sẻ với nhau, chúng ta hiện diện với nhau và tập trung hoàn toàn vào buổi chia sẻ, tập trung năng lượng hoàn toàn với nhau thì đó chính là đang thiền chứ không phải là ngồi nhắm mắt lại quan sát hơi thở hay ngồi nhắm mắt lại nghe nhạc thì mới là thiền. Thiền là tất cả những gì chúng ta làm với sự tập trung và tỉnh thức có ý thức. Vì vậy, chúng ta có thể thiền 24/24 giờ một ngày, không nhất thiết phải tuân theo các nguyên tắc cứng nhắc. Như chúng ta đang hít thở thì chúng ta biết mình đang hít thở, chúng ta đang nấu cơm thì chúng ta biết mình đang nấu cơm. Hãy kết nối với cơ thể vật lý của mình, cơ thể cảm xúc của mình để tất cả đều được thăng hoa, thỏa mãn và hài lòng.

Thiền phải diễn ra với sự đón nhận thoải mái, dễ chịu của chúng ta. Đừng bao giờ thiền với “vị Thẩm phán” trong đầu cố làm cho đúng mà hãy mở lòng ra để khám phá nhiều cách khác nhau mà chúng ta có thể thiền.

4 cách để mang lại sự tĩnh lặng cho cuộc sống của chúng ta

1/ THIỀN TĨNH LẶNG

Tìm một không gian yên tĩnh, nơi mà chúng ta cảm thấy vô cùng thoải mái từ trong ra ngoài. Sau đó, chúng ta ngồi xuống hoặc nằm xuống, không quan trọng tư thế của bạn ra sao. Với người mới thực hành hãy tự đặt đồng hồ báo thức và tập trong 5-10 phút để không bị sa đà quá vào sự háo hức tìm kiếm bên trong của tâm trí. Khi đã trong tư thế ngồi im hoặc nằm im, bạn hãy tự hỏi bản thân: “Ở đây đang có sự tĩnh lặng nào?” và hít thở tự nhiên, bắt đầu đi tìm ở bên trong bạn những nơi đang diễn ra sự tĩnh lặng. Đây chính là sự tĩnh lặng ở bên trong.

Đơn giãn hãy thoải mái, thư giãn và để Tâm trí đi khám phá tất cả những nơi nào tĩnh lặng nhất ở bên trong, nơi nào chúng ta cảm thấy yêu thương nhất, bình an nhất thì đấy chính là nơi tĩnh lặng nhất ở bên trong chúng ta.

Lúc này, cơ thể chúng ta có thể lắc lư hoặc muốn cử động thì hãy để chúng diễn ra tự nhiên. Lúc này, tâm trí của chúng ta có thể nổi lên và kéo chúng ta đi ra khỏi hiện tại thì hãy tiếp tục tỉnh táo neo bản thân mình vào nơi mà chúng ta đã khám phá ra được sự bình an, yêu thương ở bên trong của chúng ta. Thông qua đó, chúng ta học được cách làm người nhân chứng để quan sát, chứng kiến tất cả những suy nghĩ của mình trong lúc chúng ta đang tĩnh lặng.

2/ THIỀN LẮNG NGHE SỰ TĨNH LẶNG Ở BÊN TRONG

Ở trong một nơi hoàn toàn yên lặng, bất kỳ yếu tố nào có thể làm phiền chúng ta như điện thoại, tivi… hãy tắt chúng. Sau đó, cũng đặt đồng hồ báo thức trong 5-10 phút cho đến khi quen dần chúng ta có thể đặt đồng hồ trong 20 – 30 phút hoặc 60 phút. Tiếp theo chúng ta có tư thế nằm hoặc ngồi thoải mái, cử động tự nhiên và nhắm mắt lại.

Khi chúng ta đã định vị cơ thể của mình xong, chúng ta bắt đầu đi dần vào bên trong và tìm kiếm những khoảng lặng bên trong tâm trí của mình: đó là những khoảng lặng tồn tại giữa những dòng suy nghĩ của chúng ta, nơi mà dòng suy nghĩ này vừa kết thúc thì có một khoảng lặng vô cùng ngắn ngủi để chuyển sang suy nghĩ tiếp theo. Chúng ta hãy tìm kiếm khoảng lặng giữa 2 luồng suy nghĩ như vậy, rất nhiều suy nghĩ khác tiếp tục nảy sinh nhưng chúng ta không cần làm gì cả, cứ để chúng diễn ra đến và đi, đến và đi...

Bạn có thể tưởng tượng bản thân đang ở một địa điểm tuyệt đẹp, vô cùng thơ mộng khiến bạn cảm giác vô cùng bình an, vô cùng rạng rỡ và những suy nghĩ của chúng ta giống như những đám mây đang trôi lơ lửng trên bầu trời. Sau đó, chúng ta đưa nhận thức của mình đến không gian tĩnh lặng ở giữa hai đám mây đó trong tưởng tưởng của chúng ta để dễ dàng hình dung hơn suy nghĩ của chúng ta như các cụm mây và tìm ra khoảng trống giữa các cụm mây.

Việc tìm ra khoảng trống này phải diễn ra bình thường, đừng ép buộc bản thân phải cố gắng tìm ra chúng hoặc nản lòng phán xét bản thân mình khi chưa tìm được. Hãy để mọi thứ diễn ra một cách tự nhiên cho đến khi nào chúng ta chợt nhận ra được khoảng không giữa hai dòng suy nghĩ.

Hãy đặt 2 tay bạn: Tay trái đặt lên bụng (luân xa 3) và tay phải đặt lên trái tim (luân xa 4) và trải nghiệm sức mạnh của khoảnh khắc hiện tại khi chúng ta đặt tay như vậy. Chúng ta cảm giác như thế nào? Những suy nghĩ của chúng ta luôn luôn đến và đi, luôn luôn có 2 luồng suy nghĩ cạnh nhau, nên khi chúng ta nhận ra được những khoảng lặng giữa chúng thì chúng ta đã tìm được sự tĩnh lặng ở bên trong của chúng ta. Việc đặt tay sẽ giúp chúng ta tập trung hơn và cảm nhận hơi ấm từ lòng bàn tay tỏa ra toàn bộ cơ thể và giúp chúng ta đi vào sự tĩnh lặng nhanh hơn, khiến chúng ta cảm thấy bình an hơn.

Hãy luyện tập thường xuyên để khi chúng ta làm bất kỳ việc gì, chúng ta luôn đảm bảo khả năng cảm nhận sự tĩnh lặng ở bên trong. Nghĩa là chúng ta đang sống song song giữa 2 thế giới, một là thế giới tĩnh lặng bên trong và một thế giới vô cùng náo nhiệt ở bên ngoài.

3/ THIỀN LẤP KHOẢNG TRỐNG

Thay vì ngồi/nằm để tìm kiếm sự tĩnh lặng thì chúng ta sẽ chọn một câu khẳng định hoặc là một âm tụng để nói đi nói lại trong đầu của mình. Khi chúng ta tập trung cho tâm trí của mình vào một thứ gì đó nghĩa là chúng ta đang sử dụng không gian trong bộ não của mình. Cho nên những suy nghĩ ngẫu nhiên vẩn vơ đến nó sẽ chiếm không gian của bộ não, thì khi chúng ta sử dụng câu khẳng định hoặc là một âm tụng giữ cho chúng ta tập trung bộ não vào MỘT MỤC TIÊU DUY NHẤT. Nếu chúng ta có thể tập trung hoàn toàn vào câu nói hoặc câu khẳng định đó thì bắt đầu ta sẽ cảm nhận được sự im lặng giữa mỗi một từ lặp đi lặp lại như vậy và để sự tĩnh lặng giữa các từ đó thấm vào trong cơ thể của chúng ta.

Khi thức dậy mỗi buổi sáng, chúng ta hãy thực hành việc nhắc đi nhắc lại âm tụng hoặc câu khẳng định mang theo bên mình cả một ngày như vậy. Một lời khẳng định chỉ là một từ hoặc một câu nói (hoặc bất kỳ điều gì tương tự như vậy).

Ví dụ như: Bình an! Bình an! Bình an! Hoặc là “Tôi có thể mở tất cả khả năng của mình” Hoặc là “Tôi tập trung cả ngày hôm nay của tôi cho một điều gì đó…”. Hãy ghi nhớ từ đó hoặc câu nói đó ở trong đầu của mình.

Chúng ta có thể chọn một nơi tĩnh lặng khi vừa thức dậy, đặt đồng hồ 5 phút và bắt đầu lặp đi lặp lại câu khẳng định trong đầu của mình hoặc là chúng ta nói to lên để khẳng định thêm một lần nữa cái quyết tâm mà chúng ta tập trung vào mục tiêu gì đó trong ngày. Lưu ý chúng ta phải nói từ ngữ, câu khẳng định trong trạng thái tỉnh thức và chúng ta biết là chúng ta đang nói gì, hiện diện toàn bộ tất cả sự tập trung, sự chú ý của chúng ta vào từng từ, từng từ một. Khi chúng ta tập trung như vậy thì tâm trí của chúng ta không còn bị lạc hướng.

Ví dụ: chúng ta có thể khẳng định trong lúc đang đánh răng, đang rửa mặt, đang đi bộ trên đường hay tập thể dục hoặc là bất kỳ lúc nào mà ta cảm thấy mình đang bị mất tập trung.

Chìa khóa ở đây là chúng ta hiện diện trong từng khoảnh khắc và mang sự tĩnh lặng, sự bình tĩnh vào trong từng từ ngữ, vào trong từng câu khẳng định để nó thấm vào cơ thể của mình và chúng ta trải nghiệm điều đó hơn là nghĩ về nó.

4/ THIỀN TRONG KHI ĐI NGOÀI ĐƯỜNG

Mỗi một khi chúng ta di chuyển, hãy tập trung toàn bộ sự chú ý của mình vào việc di chuyển, tập trung mọi giác quan để cảm nhận được bất kỳ cái gì diễn ra ở trên đường: không khí trong trẻo, tươi mới, bụi bặm hay nó nóng nực, ồn ào hay vội vã; hình ảnh trên đường hỗn loạn hay trật tự. Trong từng bước đi hãy mở các giác quan của mình ra để theo dõi điều đó và quan sát chúng, để 5 giác quan hoạt động hết công suất và để những sự vật hiện tượng diễn ra tự nhiên. Vì vậy ta phải mở hết các giác quan để nhận tất cả thông tin đó để hòa với sự náo nhiệt trên đường.

Thực hành này giúp chúng ta dễ dàng nhận ra sự phân tách giữa hai trạng thái đối lập nhau: giữa sự tĩnh lặng bên trong và sự ồn ào náo nhiệt bên ngoài. Giống như chúng ta quan sát hai thế giới đối lập hoàn toàn với nhau.

Người thầy vĩ đại nhất của chúng ta là Tĩnh lặng.

Dù có tiếng chim hót líu lo, tiếng xe cộ ồn ào nhưng chúng ta có thể quan sát được sự im lặng trong trật tự của thiên nhiên, nó là hữu hình và chúng ta có thể quan sát được.

Khi thực hành quen phương pháp này, chúng ta là một người quan sát và thấy ngay sự rõ ràng đối lập: sự tĩnh lặng bên trong và sự náo nhiệt của thế giới bên ngoài. Chúng ta có thể đạt đến trạng thái nhận diện sự phân biệt này ở bất kỳ nơi đâu, bất kỳ tình huống nào.

Sống cùng Nữ thần trong bạn (Phần 2: Đích Danh)

Xem thêm tại : https://youtu.be/uvVvdxV7ZUs

Mai Thuần Khiết ghi lại.

6 ĐẶC ĐIỂM CỦA NGƯỜI PHỤ NỮ CÓ TU DƯỠNG

Người con gái ngày xưa luôn được cha mẹ dạy dỗ phải “giữ thân như ngọc”, đoan chính và tự trọng, đây là tu dưỡng của người phụ nữ truyền thống. Xã hội thời nay đã có nhiều thay đổi nhưng các phẩm chất ấy luôn luôn là vô giá, hơn nữa chúng thực sự đem lại cuộc sống bình an cho người phụ nữ.

Người ta nói rằng người phụ nữ có khí chất, có tu dưỡng phải có một phần nhu tình, hai phần tao nhã, ba phần nhu hòa kín đáo và bốn phần trí tuệ. “Nhu tình” đến từ lòng yêu thương, sự thiện giải ý nguyện của người khác. “Tao nhã” đến từ sự khoan dung, có chính kiến, sự thống nhất giữa vẻ đẹp bên trong và bên ngoài. “Nhu hòa kín đáo” đến từ vẻ đẹp tự nhiên, luôn ẩn mà không lộ liễu. “Trí tuệ” đến từ sự trau dồi, sự thực hành, sự không ngừng bồi dưỡng tâm hồn.

Nữ nhân cao quý không phải ở vẻ bề ngoài, không phải ở xuất thân trong gia đình giàu sang phú quý, cũng không phải ở địa vị cao mà là sự cao quý từ trong tâm. Dưới đây là 6 đặc điểm của một người phụ nữ có tu dưỡng.

🌺 Giữ tâm trong sáng

Xã hội hiện đại có rất nhiều quan niệm đã méo mó hẳn so với nền văn hóa truyền thống của nhân loại. Các tác phẩm văn nghệ, tiểu thuyết, phim ảnh thời nay cũng theo trào lưu đó, các quan niệm về tốt xấu đúng sai cũng không rõ ràng, thậm chí trắng đen đảo lộn.

Bởi vậy ngày nay, để tìm được một người con gái, một người phụ nữ trong sáng quả thật là khó khăn vô cùng. Trong hoàn cảnh nhiễu nhương mà nội tâm một người vẫn giữ được thanh tĩnh và thiện lương, thì thật sự rất đáng quý.

🌺 Nề nếp hài hòa bình ổn

Người phụ nữ biết tu dưỡng sẽ quý trọng thời gian, thuận theo tự nhiên, tâm thái bình ổn. Họ dậy sớm, không thức muộn, không tụ tập ăn chơi, luôn sống trong một môi trường tường hòa và sạch sẽ. Nhờ đức tính này họ có thể “biến phức tạp thành đơn giản”, “làm ít công nhiều”. Cũng nhờ nề nếp bình ổn mà họ luôn dồi dào sức sống.

🌺 Làm phong phú bản thân

Đời người rất ngắn, nếu tận dụng được quãng thời gian ngắn ngủi ấy để tu dưỡng tâm linh, nâng cao trí tuệ thì thật là không uổng phí. Đọc sách, mở mang tri thức, học từ cuộc sống đều khiến nội tâm của người phụ nữ phong phú hơn. Nếu có thể tìm hiểu các giá trị truyền thống, dần hoàn thiện bản thân thì sẽ khiến tâm cảnh thăng hoa, hiểu được Đạo, tiếp xúc được với nhiều điều kỳ diệu.

🌺 Không bị cám dỗ

Con người sống trong xã hội phồn hoa thường dễ bị cám dỗ làm sa ngã, từ đó tâm phiền ý muộn, ý chí suy nhụt. Nhiều người có thành tựu cũng vì lý do này mà sự nghiệp hay tâm cảnh đổ vỡ, khó vực dậy trở lại.

Cổ nhân giảng rằng: “Hoa sen mọc từ bùn lầy mà không nhiễm, tắm ở nước trong mà chẳng lẳng lơ, trong rỗng ngoài thẳng, chẳng rậm cành chen lá rườm rà, hương càng xa càng tinh khiết, uy nghi ngay thẳng, chỉ ngắm được từ xa mà chẳng thể bỡn đùa.” Người phụ nữ cũng cần có vẻ đẹp của một đóa hoa sen.

🌺 Vững vàng trong tình cảm

Người phụ nữ thời hiện đại thường bị ảnh hưởng rất nhiều bởi cảm xúc. Hễ dao động vì tình cảm thì tâm khó có thể thanh thản và tự tại, cuộc sống dễ bị phụ thuộc vào ngoại cảnh và người khác, khó tĩnh lặng và suy nghĩ chín chắn để tìm thấy ý nghĩa chân chính của cuộc đời. Người phụ nữ có nội tâm vững vàng, thận trọng, sâu sắc, sẽ không dễ bị tình cảm làm lay động. Điều này đòi hỏi phải thông qua tu dưỡng mới có được.

🌺 Biết từ chối

Trong cuộc sống, người ta cần có thể chối từ. Chối từ của cải phi nghĩa, chối từ những việc trái lương tâm và đạo đức luân thường, chối từ những lời làm tổn thương người khác, v.v.. Có những người phụ nữ không biết cách từ chối, do dự bất định, “lòng muốn cự tuyệt, nhưng bề ngoài lại mời đón”, từ đó nảy sinh rắc rối, phiền phức trong cuộc sống.

Người phụ nữ biết chối từ những điều trái đạo lý luôn được xã hội tôn trọng, hơn nữa còn phù hợp với đạo Trời, từ đó sẽ gặp nhiều may mắn.

ST

Đương đầu với biến cố

Sự quyết đoán, mạnh mẽ trong công việc cũng không giúp ích được nhiều khi nữ doanh nhân phải đối mặt với những biến cố gia đình…  

Những biến cố gây sốc, khiến người phụ nữ stress, trầm cảm có thể kể đến như: người thân qua đời, chồng gặp tai nạn lao động, con bị bắt cóc… Thực tế, nhiều người từ chối tin vào những sự thật mắt thấy tai nghe này. Theo các chuyên gia tâm lý, đây là trình trạng sang chấn tâm lý, hay còn gọi là stress sau sang chấn.

THỜI GIAN QUA ĐI, NỖI ĐAU CÒN ĐÓ

Cuộc sống luôn ẩn chứa nhiều bất ngờ. Bất cứ điều gì cũng có thể xảy ra, đánh gục cả những phụ nữ mạnh mẽ nhất. Thời gian được xem là phương thuốc nhiệm màu để xóa nhòa những nỗi đau, mất mát. Tuy nhiên, không phải ai cũng có khả năng đối mặt để tìm ra cách giải quyết, mà phần lớn sẽ buông xuôi. Đây là phản ứng bình thường về mặt tâm sinh lý.

Theo Thạc sỹ Tâm lý Ngô Minh Duy (Giảng viên Khoa Tâm lý, Đại học Văn Hiến), đối diện với những tình huống khó khăn này, con người thường sợ hãi, đau khổ, tuyệt vọng, hay cáu kỉnh, giận dữ, bực bội vô cớ… Họ cũng cảm thấy bản thân có lỗi với người đã mất và không đủ sức để vượt qua tình trạng đó.

“NGÔN NGỮ” BI THƯƠNG TỪ CƠ THỂ

Người đang hoặc vừa trải qua biến cố gia đình thường trông buồn rầu, thiếu sức sống. Khi ngủ, họ luôn trằn trọc, thấy ác mộng, dễ bị giật mình, hay nghiến răng. Họ cũng ăn không ngon, thỉnh thoảng có những cơn co giật, rùng mình, đổ mồ hôi… 

Về hành vi, những người này trở nên im lặng, luôn nghi ngờ và cảnh giác quá mức với mọi thứ xung quanh. Họ cũng có biểu hiện trốn tránh, không muốn tiếp xúc với mọi người, trong khi bản thân đang rất cần được chia sẻ, động viên.

———————–

“Bạn đừng ngại bày tỏ cảm xúc đau buồn, đừng giấu nước mắt trước mặt người khác, vì đó là lẽ tự nhiên và nó sẽ giúp bạn thấy thoải mái hơn”

———————–

NẮM BẮT TÂM LÝ, TÁC ĐỘNG KỊP THỜI

Thạc sỹ Tâm lý Ngô Minh Duy cho biết, khi đối mặt với biến cố lớn, tâm lý mỗi người sẽ trải qua năm giai đoạn: phủ nhận/chối bỏ tổn thương, giận dữ, mặc cả với bản thân, trầm cảm và chấp nhận. Tùy mức độ tổn thương và ý chí, mỗi người cần thời gian chấp nhận nỗi đau khác nhau. Thông thường, nỗi đau kéo dài triền miên khi liên quan đến những người thân yêu nhất. Nếu không được chia sẻ, động viên kịp thời để biến nỗi đau thành động lực sống tốt hơn, người phụ nữ sẽ bị tổn thương tâm lý nặng nề, và trầm cảm là điều không thể tránh.

Ở giai đoạn đầu, người phụ nữ bị sốc rất nhiều. Từ không tin và không dám tin, họ bắt đầu có những suy nghĩ mông lung và chối bỏ thực tại. Bằng cách tự xây nên bức tường phòng vệ, cơ thể họ đang tự bảo vệ mình bằng những câu nói cửa miệng: “Không, không thể như vậy?”, “Đây không phải là sự thật, tôi không muốn nghe”… Tuy nhiên, trốn tránh không phải là câu trả lời, bạn cần học cách “sống chung với lũ”. Hãy cho mình thời gian để chấp nhận việc đã xảy ra, có thể vài tuần, vài tháng, thậm chí một năm.

Đến giai đoạn thứ hai, đương sự dường như sẵn sàng trút giận lên bất cứ ai, trong bất kỳ hoàn cảnh nào. Mức độ giận dữ được thể hiện ở nhiều cấp độ từ gắt gỏng, khó chịu, đến phẫn nộ, căm thù… Nhiều người không kiểm soát được cơn giận dẫn đến những hành vi không hay. Đặc biệt,  cơn giận dữ không được bộc phát lại dễ dẫn đến hành vi tự huỷ hoại bản thân, tuyệt vọng hoặc tự tử. Trong giai đoạn này, nghỉ ngơi, ăn uống và tập thể dục đều đặn, đúng cách giúp bạn giải toả những cảm xúc bị dồn nén hoặc stress, giữ bình tĩnh và làm chủ bản thân. Đừng ép mình làm những việc bạn cảm thấy khó chịu. Gặp bạn bè, người thân cũng giúp chia sẻ phần nào mất mát của bạn. Hãy nhớ, nếu bạn không tự trân trọng mình thì không ai tôn trọng bạn cả. Những hành động tự hủy hoại bản thân cũng không thay đổi được tình hình.

Sang giai đoạn thứ ba, bạn bắt đầu mặc cả với bản thân. Nhiều câu hỏi giá như được đặt ra. Bạn thấy ân hận và cho rằng mình là người chịu trách nhiệm trước sự mất mát này. Thậm chí, có lúc bạn nghĩ giá như đó chỉ là một giấc mơ. Bạn mặc cả với bản thân nhằm trì hoãn những gì đang xảy ra, cố gắng kiểm soát điều không thể kiểm soát. Thay vì thế, bạn cần tự trấn an mình rằng mọi thứ sẽ qua và từng bước đối mặt với thực tại. Bạn đừng ngại bày tỏ cảm xúc đau buồn, đừng giấu nước mắt trước mặt người khác, vì đó là lẽ tự nhiên và nó sẽ giúp bạn thấy thoải mái hơn. Nỗi đau nào cũng day dứt nhưng nếu được chia sẻ với người khác thì nó sẽ vơi dần.

Giai đoạn thứ tư, trầm cảm sẽ đến nếu bạn không vượt qua giai đoạn mặc cả. Biểu hiện dễ nhận diện ở giai đoạn này là cảm giác buồn khổ, chán nản, tuyệt vọng và thấy tội lỗi. Bạn luôn nghĩ rằng mình đã gián tiếp gây ra sự mất mát. Hãy bình tĩnh tìm hiểu nguyên nhân thật sự của sự cố! Mạnh dạn đối diện thực tế tốt hơn là tự hỏi chuyện gì đã xảy ra. Giải quyết dứt điểm giai đoạn mặc cả, bạn sẽ tránh được giai đoạn này.

Giai đoạn thứ năm là chấp nhận. Trải qua tất cả giai đoạn trên, bạn sẽ dần lấy lại cảm giác thoải mái trong cuộc sống cùng công việc. Sau một thời gian, bạn bắt đầu chấp nhận quá khứ, hoàn cảnh hiện tại, mất mát và dám đối mặt thực tế. Gia đình và bạn bè là nguồn hỗ trợ cần thiết để bạn bắt nhịp lại với cuộc sống bình thường.

KHÔNG NÊN! – Kiềm nén cảm xúc: Việc đó chỉ làm tình hình thêm căng thẳng, tồi tệ hơn. Hãy khóc khi bạn muốn khóc để cảm thấy nhẹ nhõm hơn. – Ở một mình: Sự mất mát nào cũng cần được sẻ chia để giảm nhẹ. Bạn cần không gian yên tĩnh để đối mặt với thực tại. Nhưng đừng nên ở một mình, vì như thế khiến bạn dễ có những hành vi dại dột. – Lạm dụng chất kích thích: Nhiều người tìm đến bia, rượu hay lạm dụng các chất kích thích khác để giải sầu. Tuy nhiên, điều này chỉ càng khiến bạn mệt mỏi, kiệt sức, dễ bị trầm cảm. – Đưa ra quyết định lớn: Lúc này, bạn không đủ sáng suốt để đưa ra những quyết định lớn. Điều cần nhất là cân bằng lại cuộc sống trước.

Ươm nguồn kiên cường, gặt hái hạnh phúc

Phụ nữ thường thấy mình trở nên quyến rũ hơn trong chiếc đầm bó sát khoe đường cong cơ thể nhưng đôi khi cũng muốn tựa vào cảm giác phóng khoáng dễ chịu của chiếc đầm xòe. Giữa lằn ranh mong manh của những cảm giác vô định, bản thân sẽ học cách kiên cường để sống cùng nghịch cảnh. Hay dẫu thoải mái an nhiên vẫn ước ao trở nên kiên cường để nắm chắc hạnh phúc trong tầm tay?

Trong guồng quay hối hả của cuộc sống và những sắp đặt ngẫu nhiên của số phận, phụ nữ không có quyền lựa chọn mình được phép yếu đuối hay phải trở nên kiên cường. Nhưng có lẽ đối với những phụ nữ đương đắm chìm trong niềm hạnh phúc thường miễn nhiễm với đấu tranh. Tôi cảm nhận được ít nhất là tại thời điểm hiện tại chẳng có nỗi buồn nào đủ sức vùi dập họ bởi bên họ còn có điểm có thể tựa vào để dắt dìu họ qua những ngày mây u tối. Giữa những người bạn thân mà thi thoảng chúng tôi vẫn có vài ba cuộc hẹn, tôi có ký ức đặc biệt về một cô bạn mà ngoài bảng thành tích đáng nể từ học tập đến công việc là một cá tính bình thường đến nhạt nhòa. Phải chăng bởi nhạt nhòa đến mức cuộc đời ưu ái bỏ quên việc thêm chút trắc trở hay do cách cô biết sống hài hòa với tự nhiên. Một hành trình được vạch sẵn vô cùng thuận lợi, ở đó chẳng đột phá và cô cũng chưa bao giờ có ý định thay đổi nó. Nguồn sống nơi cô là hiện thân của sự viên mãn, chẳng lo âu, là ánh mắt ngời hạnh phúc.

Kiên cường giữa biển lặng?

Nhiều phụ nữ-như bạn tôi, cô chỉ hạnh phúc khi người quan trọng với cô ấy hạnh phúc, một kiểu hạnh phúc phụ thuộc vào cảm xúc người khác quả thật khó nắm giữ. Bởi ngọn nguồn thực sự của hạnh phúc phải dựa trên sức mạnh chính bản thân mình, khi ấy đó sẽ là nội lực giúp phụ nữ nuôi dưỡng mầm hạnh phúc.

Vậy là sau mỗi cuộc hạnh ngộ, tôi lại băn khoăn tìm lời giải liệu khi đang hạnh phúc thì phụ nữ có cần học cách để bản thân trở nên kiên cường hay không? Kiên cường có như một “nghịch lý thừa” khi chẳng có trớ trêu vây lấy? Vì không thể cam đoan hay dám khẳng định đời người phụ nữ thấy trước mắt là hạnh phúc, bởi phụ nữ ngoài hôn nhân hay tình yêu, họ còn nghĩ về vô vàn mọi điều khác. Và tôi tin chắc rằng chẳng có cuộc đời ai mãi kinh qua đau khổ hay người nào sẽ luôn phẳng lặng. Trắc trở đường đời luôn có thể đến vào những lúc ta không ngờ nhất, bởi nếu cuộc sống cứ trôi dần đều thì hóa ra hạnh phúc cũng tầm thường ngang bằng những thứ khác. Biết đâu ngày hôm nay, hạnh phúc sẵn nằm trong tay nhưng có khi bỗng chốc hóa mây khói, cũng có khi hạnh phúc lại là giải thưởng mà chỉ những ai trang bị lòng quả cảm mới đủ sức chinh phục. Vì thế dẫu đang trong hạnh phúc đừng bao giờ quên cho bản thân chút kiên cường, đôi khi không để vượt qua gập ghềnh mà để bản thân nắm chắc hạnh phúc.

“Người hùng” đi tìm hạnh phúc?

Đời sống vốn phong phú của một phụ nữ, có bao giờ họ dành phút riêng tư cho bản thân để thấu hiểu mình mong muốn điều gì. Phải chăng dù có xuất phát điểm khác nhau thì suy cho cùng đích đến mà mọi phụ nữ hy vọng là hạnh phúc. Nhưng đời chẳng như mơ, tôi tin chắc rằng nếu được lựa chọn thì phụ nữ sẽ muốn mình không phải kiên cường. Chẳng kiên cường để có thể buông xõa mối tơ lòng, thỏa sức ùa vào lòng người đàn ông cho vơi nỗi cô đơn đang ngự trị. Nhưng bởi đời tạo cho những người phụ nữ ấy quá nhiều phép thử, mà đằng sau mỗi lần thử là nỗi đau khiến phụ nữ trở nên kiên cường như việc mua cho mình một liều đề kháng để chống chọi lại triệu chứng cảm mạo của bản thân.

Như lúc này đây, đối diện tôi là một người phụ nữ khác với cuộc đời chẳng bình lặng. Trái với cô bạn vốn an nhiên, chị lại là người đàn bà dạn dày kinh nghiệm. Tôi ngờ ngợ nhận ra rằng sau mọi biến cố trong đời cứ bất chợt đến chẳng hẹn trước thì chị tự bao giờ đã có khả năng chống chọi lại nghịch cảnh, sức chịu đựng nơi chị trở nên phi thường. Tôi chân thành hỏi rằng, chị có cảm thấy hạnh phúc hơn khi bản thân là “người hùng” vượt bao thử thách. Niềm hạnh phúc của chị – đó thực là điều tôi quan tâm nhất lúc này bởi kiên cường là món quà cao quý, nhưng với phụ nữ thì khác. Họ nhạy cảm, sống dựa vào cảm xúc nên việc được yêu thương và nuôi dưỡng cảm xúc đối với phụ nữ thực sự quan trọng. Bởi suy cho cùng thì kiên cường mà không có hạnh phúc là điều tàn nhẫn, tựa mảnh đất trù phú phút chốc hóa khô cằn. Vẫn là cái cười hiền, nhưng câu trả lời cứ mãi quẩn quanh tâm trí tôi: “Phụ nữ mình chẳng bao giờ đủ khả năng chịu đựng cũng như không đủ nguồn lực để vượt qua biến cố và thường gục ngã. Cũng như giữa cuộc chiến vốn khốc liệt giữa danh vọng, tiền bạc, địa vị, hạnh phúc, phụ nữ chẳng thể tự mình lựa chọn mà chỉ có thể tự nhủ bản thân kiên cường thêm chút thôi, rồi tất cả sẽ ổn. Nhưng nếu chẳng may lỡ gục ngã trên hành trình tìm kiếm hạnh phúc thì là do chưa đủ kiên cường”.

“Dù yên vui hay đau khổ, sẽ đến lúc bạn nhận ra nếu không kiên cường sẽ chẳng thể đủ sức chinh phục hạnh phúc.”

***

Dạng thức của hạnh phúc

Ngẫm lại thì gục ngã không hẳn đã quá tệ, bởi dòng đời luôn khéo dàn trận, lại hay thử thách lòng người. Thế nên phụ nữ cứ hãy kiên cường bởi chỉ có những phụ nữ đủ kiên cường thì không khuất phục và tự tin mở lối cũng như ươm mầm cho hạnh phúc của mình. Chính việc dũng cảm thay đổi những nghịch cảnh, trải qua mấy lượt kiên cường ắt hẳn sẽ nhận ra rằng gan lì hơn cũng là một dạng thức của hạnh phúc.

Thứ hạnh phúc đạt được khi bản thân trở nên kiên cường khác lạ và toàn vẹn hơn rất nhiều, tựa một bộ cánh đẹp được may đo tỉ mỉ và cẩn thận. Nhưng điều này không có nghĩa là những bộ bán sẵn quá tệ mà là mỗi người phụ nữ sinh ra đều có những sứ mệnh cho riêng mình. Vì thế đừng mặc định rằng phái đẹp chẳng cần kiên cường thì sẽ tìm thấy hạnh phúc tựa những phụ nữ đang hạnh phúc. Cũng đừng buộc bản thân trở nên quá cứng rắn tựa phụ nữ từng tổn thương hay cố ép mình thành phụ nữ sở hữu sẵn tố chất kiên cường. Mà hãy là chính bạn, khi chông gai bền lòng vượt qua cũng như khi bình yên đừng thôi nghĩ về những trái ngang của đời. Vì suy cho cùng, hạnh phúc nuôi dưỡng kiên cường còn kiên cường sẽ bắc cầu giúp phụ nữ tìm đến hạnh phúc đích thực.

“Bi kịch tồi tệ nhất không phải là cái chết, mà là một cuộc sống không có mục đích”

Mục đích sống là gì, và làm thế nào để chúng ta có thể “làm giàu” cho chính mình khi tâm hồn đôi lúc cảm thấy kiệt sức?

Sống theo mục đích, có nghĩa là làm những gì thực sự quan trọng và phù hợp với giá trị, niềm tin của chính bạn. Khi bạn không được là chính mình, mọi thứ đều sẽ trở nên mờ mịt và tẻ nhạt. Có những lúc bạn sẽ cảm thấy buồn chán và luôn mệt mỏi, nhưng lại không biết rằng những điều này xuất phát từ việc bạn không hiểu được mục đích của mình là gì. Mọi thứ đôi lúc rất dễ dàng, nhưng tất cả luôn cần phải hoạt động. Bạn không chỉ sống, mà bạn còn phải sống với đam mê và biết cách thắp sáng nó tự bên trong. Dù có lúc, bạn không quan tâm đến việc làm thế nào để đến nơi bạn sẽ đến, nhưng hãy chắc chắn về bản thân mình, ngay cả khi bạn cảm thấy sợ hãi nhất.

Ngừng tìm kiếm những điều vô nghĩa mà hãy nhìn vào bên trong để tìm thấy câu trả lời, bởi không có cách sống nào đúng hoặc sai, mà chỉ có cách sống để trở thành chính mình. Và câu trả lời chỉ có một, đó là bạn sẽ trở thành người mà bạn sinh ra để “trở thành”. Hãy tin tưởng bản thân và tạm quên đi những gì người khác nghĩ và nói về bạn. Chúng ta tồn tại một cách tự nhiên với trực giác trước khi chúng ta hiểu và học về những quy tắc trong cuộc sống. Nếu bạn không thể lắng nghe và tuân theo trực giác của mình, bạn sẽ phải lệ thuộc vào người khác nhưng chẳng ai trong số họ sẽ cho bạn biết bạn sẽ trở thành người như thế nào.

Đừng lo lắng nếu bạn không có được kết quả như mong muốn trong hôm nay. Thành công cần có lý do, tình cảm cũng cần vun đắp, nhưng đó lại là nguyên cớ tại sao hầu hết mọi người đều từ bỏ giữa chừng. Hãy nhớ, bạn sẽ không bao giờ dừng lại và bạn đang ở đây để tạo ra ngày mai của những giấc mơ mà bạn mơ về. Khi bạn cảm thấy bạn đang đi đúng hướng, điều đó thật đáng giá biết bao. Bởi có những người luôn có thể từ chối hoặc nói đồng ý với sự thất bại của bản thân. 

“Khi bạn cảm thấy bạn đang đi đúng hướng, điều đó thật đáng giá biết bao…”

Trước khi đưa ra quyết định hoặc hành động, hãy tự hỏi: Tôi có muốn làm điều này không? Điều này có đúng không? Nó có liên quan đến mục đích của tôi không? Và trước khi bước ra khỏi giường vào buổi sáng, hãy tự hỏi: Điều gì quan trọng nhất trong ngày hôm nay? Hãy để những câu hỏi này trở thành một thói quen thực hành hàng ngày, nếu không, bạn sẽ dễ dàng trượt vào những vấp ngã và không thể bắt đầu tạo ra thế giới cho riêng mình.

Luôn có những cách tiếp cận khác nhau cho mọi thứ. Các nhà lãnh đạo có tầm nhìn luôn đặt câu hỏi về tiêu chuẩn để tìm ra những gì phù hợp nhất với họ. Hãy tưởng tượng rằng bạn đã thành công. Sẽ không ai hỏi bạn vì họ cảm thấy bạn đang trên đỉnh của thế giới. Nhưng cũng chỉ có bạn mới luôn không bao giờ ngừng hỏi bạn là ai và bạn sẽ hành động như thế nào tiếp theo sự “thành công” mà mọi người đã công nhận đó. Tự tin là chìa khóa tuyệt vời nhưng nhận thức được rằng đâu là những gì tốt nhất cho bản thân mới chính là cách mở cánh cửa hài lòng với chính mình. Hãy đặt tay lên tim và nói với bản thân rằng bạn tin tưởng vào khả năng của mình để đưa ra quyết định tốt nhất. Và, hãy làm điều này cho mọi lĩnh vực quan trọng trong cuộc sống của bạn.

Sợ hãi luôn là một phần, nhưng nó sẽ không thể cai trị bạn trừ khi bạn cho phép nó. Vì vậy, hãy hướng về mục đích và hành động mà không cần biết phải làm thế nào hoặc cảm thấy phải sẵn sàng và xứng đáng. Bạn có thể lựa chọn “đi bộ”, nhưng bạn cũng có thể lựa chọn “ngồi thuyền”. Dù hiệu suất khác nhau, nhưng để hướng đến một cuộc sống có mục đích, bạn phải luôn chọn một hướng đi nhất định để tiến về phía trước và nỗ lực không ngừng.

Điều gì là quan trọng nhất trong cuộc sống của bạn? Gia đình, bạn bè, con cái, công việc, sức khỏe hay thành công và vật chất? Nếu để chọn ba điều quan trọng nhất, thông thường câu trả lời bạn nhận được thường theo thứ tự: gia đình, sức khỏe và bạn bè. Nhưng có một giáo sư nổi tiếng đã nói rằng, cuộc sống chỉ cần ba điều ước. Đó là, ăn một bữa ngon, có một giấc ngủ và được cười phá lên. Ba điều ước này dường như vô cùng đơn giản, nhưng thực sự không dễ để mọi người nhận ra. Có lẽ, đôi khi mục đích chính là như thế. Là được làm theo trái tim và cảm nhận sự tự do một cách chân thật nhất.

Cuộc sống của một người là quyển sách với vô số trang mới. Những gì quyển sách có là một sự lựa chọn liên tục, nó phụ thuộc vào thái độ bạn tận dụng và nhìn vào vô số cơ hội tùy theo quyết định của bạn. Tích cực hay tiêu cực, hạnh phúc hay bất hạnh, trong thực tế, đó là một sự lựa chọn. Hướng đến mục đích nào đó, đôi khi chúng ta cần học cách từ bỏ nhiều lần để đạt được nhiều hơn. Chúng ta phải đào tạo chính mình liên tục, để bản thân không ngừng nhận ra những thiếu sót, khắc phục và vượt qua những điều chưa hoàn thiện đó để bản thân khác biệt với những người xung quanh. Miễn là chúng ta luôn biết mục đích của mình là gì và thực sự muốn thay đổi chính mình, sự thăng hoa của bản thân sẽ được tìm thấy. Quá trình luôn quan trọng hơn kết quả, vì vậy, hãy chọn thái độ sống và phương pháp của riêng bạn, cuộc sống sẽ bớt đi những sự tiếc nuối và nhận được nhiều hơn những sự viên mãn, bình yên.

Khi thảo luận về mục đích của cuộc sống là gì, chúng ta cần làm rõ cái gọi là cuộc sống và mục đích. Đó không chỉ là lời giải thích được cung cấp bởi từ điển, mà còn cả ý nghĩa chúng ta dành cho những từ này. Cuộc sống bao gồm hành vi, suy nghĩ và cảm giác hàng ngày. Cuộc sống luôn phải đối mặt với sự đấu tranh, đau đớn, lo lắng, lừa dối và các công việc thường nhật. Cuộc sống là toàn bộ quá trình sinh tồn, mà ở đó, nó sẽ hiện diện cách chúng ta đối xử với mọi người, mọi thứ và đó là tất cả những gì chúng ta gọi là cuộc sống. Cũng như Rick Warren từng nói: “Bi kịch tồi tệ nhất không phải là cái chết, mà là một cuộc sống không có mục đích”. Khi bạn thực sự đam mê những gì bạn làm, thời gian dường như trôi nhanh hơn và bạn sẽ không phải bận tâm nhìn chằm chằm vào chiếc đồng hồ. Bởi vì nhiệt huyết, hứng thú có thể cung cấp cho bạn năng lượng lâu dài và khi có đam mê rõ ràng, ranh giới giữa công việc và tận hưởng thường sẽ bắt đầu mờ đi.

Hãy nghĩ nhiều hơn nữa về mục đích. Nếu có bất cứ điều gì khiến trái tim bạn phải hát lên và tâm hồn bạn muốn tỏa sáng, hãy làm điều đó. Đã bao giờ, bạn phải kìm nén cảm xúc của chính mình khi không thể bày tỏ. Hoặc khi bạn muốn nói xin lỗi hay tha thứ cho người khác nhưng vẫn chưa làm? Trong cả hai trường hợp này, hãy mở lòng và để cho sự tổn thương của bạn được thể hiện. Chúng ta phải cảm nhận những cảm xúc chân thật nhất của chính mình, dù rằng điều đó có tồi tệ thế nào đi nữa. Đừng để những điều nhỏ nhặt gây ra phiền não, phá hỏng tâm trạng tốt nhất. Năng lượng quý giá của bạn nên được đặt vào những mục đích giá trị hơn để bạn có can đảm khám phá mọi thứ ở mức độ cao hơn. Khi chúng ta chân thành đánh giá cao và khám phá những điều đơn giản xung quanh, trạng thái tinh thần của chúng ta sẽ thay đổi. Hãy hào phóng và hết lòng yêu thương, lúc đó, cuộc sống chúng ta sẽ không có gì hối tiếc.

Đặt mục tiêu, phát triển kế hoạch và hành động cho phép chúng ta hoàn thành được nhiều điều quan trọng trong cuộc sống. Khi mọi người cảm thấy rằng cuộc sống không có định hướng và mục đích, chỉ vì họ không biết điều gì là quan trọng và giá trị của mình là gì, vậy nên họ chấp nhận những giá trị của người khác. Sống cho người khác nhìn, không hướng đến bản thân và chỉ vì những mối quan hệ giữa các cá nhân không lành mạnh, điều này có thể dẫn đến bi kịch.

Trở thành một người thay đổi thế giới là cách mạnh mẽ nhất để làm phong phú cuộc sống của chính bạn. Khi bạn bước vào một căn phòng, bạn có mỉm cười với người lạ không? Hay nó sẽ ngay lập tức tạo ra những cảm xúc tiêu cực? Năng lượng và mục đích của chúng ta có tác động rất lớn đến cách chúng ta sống, bạn phải có khả năng suy nghĩ nhiều hơn và nhiều hơn nữa để biết cách hào phóng với chính mình và dũng cảm khám phá tương lai. Giai đoạn khi biết mình muốn làm gì, đây là giai đoạn đấu tranh để trưởng thành. Ngay cả khi bạn đã 40, 50 tuổi và đạt nhiều thành tựu trong cuộc sống, cũng sẽ có lúc, bạn không biết thật sự những điều bạn muốn là gì. Trên thực tế, không ai có thể chắc chắn biết mình sẽ ở lại thế giới này trong bao lâu. Trong thời gian sống, chúng ta đã làm những điều quan trọng và cả không quan trọng. Những điều quan trọng mang lại ý nghĩa và hạnh phúc, trong khi những thứ quan trọng về cơ bản được sử dụng để “vượt qua thời gian”. Chìa khóa để xác định liệu chúng ta có thể duy trì lý tưởng của mình hay không là làm thế nào để đối mặt với những khó khăn không thể tránh khỏi. Chắc rằng, tất cả mọi thứ đều phải cần có sự đánh đổi và trả giá, dù đó là những hy sinh mà bạn sẽ phải sẵn sàng chịu đựng để nhìn thấy một đích đến tốt đẹp nhất.

“Sống cho người khác nhìn, không hướng đến bản thân và chỉ vì những mối quan hệ giữa các cá nhân không lành mạnh, điều này có thể dẫn đến bi kịch.”

Có nhiều người và nhiều cuốn sách luôn khuyên chúng ta nên có mục đích trong cuộc sống, nhưng tin rằng, đa số mọi người đều không biết mục đích thực sự là gì. Giống như một công ty cần phải có sứ mệnh hoặc mục đích, cá nhân chúng ta cũng cần phải tìm hiểu tại sao chúng ta tồn tại. Khi tìm ra mục đích thực sự của cuộc sống, mục đích đó sẽ tạo ra ý nghĩa. Đến lúc bạn bắt đầu nghĩ về mục đích thực sự của mình, bạn đã ở trên hành trình khám phá. Tất nhiên, mục đích là để tồn tại trong sâu thẳm trái tim của mỗi người, và phải mất rất nhiều thời gian, công sức để tìm thấy. Nhưng hãy luôn nhớ rằng, chúng ta chỉ có thể thực sự thành công khi theo đuổi mục tiêu sống và có nhiệt huyết thực sự. Thành công không phải là chìa khóa của hạnh phúc, mà hạnh phúc khi biết lắng nghe trạng thái của chính mình mới chính là chìa khóa để mở ra cánh cửa thành công.

Text: H.D | Graphic Design: Hoàng Khang | Illustration: Folio, Hurca